Certificazioni e Qualità
Molti pensano che un buon caffè sia qualcosa di magico: non è così. Un buon espresso si ottiene prima di tutto partendo da una materia prima di elevata qualità che deve poi essere miscelata e tostata con competenza.
Il confezionamento in capsule, compatibili Nespresso, Lavazza A Modo Mio, Nestlé Dolce gusto e Cialde Carta ESE che siano, deve avvenire molto rapidamente dopo la macinatura, in modo da salvaguardare l’aroma. Le capsule, che naturalmente devono avere una buona compatibilità, devono essere confezionate in atmosfera protetta in modo che il prodotto rimanga inalterato nel tempo.
La scelta dei materiali della capsula, inoltre, è importante per la salute: dev’essere infatti prodotta con materiali adatti e garantiti per l’uso alimentare e per le alte temperature.